自宅で手作りするお弁当は、ダイエットや節約にも役立ちます。しかし、衛生面に注意をしないと、食中毒のリスクが高まることがあります。特に6月から10月にかけては細菌が増えやすく、注意が必要です。ここでは、安全にお弁当を楽しむためのポイントをまとめました。お弁当作りで大切な基本ルール食中毒を防ぐには、食中毒菌を「つけない」「ふやさない」「やっつける」の3つの観点が重要です。これを意識しながら、ダイエット中によく使う食材も安全に調理することがポイントです。手や器具、容器は清潔に 調理前には手洗いをしっかり行い、肉や魚、卵を扱った後も忘れずに洗います。調理器具やお弁当箱は洗剤で洗い、乾燥させてから使用しましょう。おにぎりや小さなおかずはラップや使い捨て手袋を使うと安心です。肉・魚・卵は十分に加熱 生焼けや半熟の卵は、細菌が生き残る可能性があります。中心温度75度以上で1分以上加熱することで食中毒菌を死滅させましょう。低温調理や余熱だけで仕上げるものはお弁当に向きません。おかずは加熱調理を中心に 和え物や生野菜サラダよりも、ブロッコリーやキャベツなどの温野菜を使った加熱料理の方が安全です。ハムやか

愛車を長く美しく保つためには、見た目のきれいさだけでなく、錆対策も欠かせません。最近のクルマは、昭和や平成の時代に比べて防錆技術が向上しており、ボディ表面は長く錆びにくくなっています。しかし、車の下まわりや足まわりは、雨や雪、水たまりなどの影響を受けやすく、錆が発生しやすい部分です。特に冬の雪道や融雪剤、海沿いの潮風など、塩分に触れる環境では、下まわりの金属部分が錆びやすくなります。また、飛び石や泥、酸性雨など、日常の走行でもダメージを受けることがあります。こうした目に見えない部分の錆は、放置すると愛車の寿命に大きく影響することもあります。そこで注目したいのが、車の下まわりを保護する「防錆コーティング」です。従来からあるシャシーブラック塗料は、密着性・耐水性に優れ、錆の進行を抑える効果があります。ただし、黒色で塗られるため、マフラーやアルミパーツなど、もともと色が違う部分には見た目の面で使いにくいことがありました。最近では、透明タイプの防錆コーティングも増えてきており、下まわりのほとんどの部分に使えるのが魅力です。たとえば、日産純正用品の「ボディ床下コートクリア」は、無色透明で光沢があ

五輪最終予選に挑む女子日本代表・吉村選手■カーリング ミラノ・コルティナ五輪世界最終予選・プレーオフ　日本 6ー5 ノルウェー（日本時間11日、カナダ） 【競技日程一覧】ミラノ・コルティナ冬季五輪　開会式は2月6日にミラノで開催、前回大会は金メダル3個 勝ったチームが五輪への切符を獲得する大一番。8大会連続で五輪出場を目指す女子日本代表（世界ランク5位）は予選で唯一負けを喫したノルウェー（同7位）に6ー5で勝利し、五輪出場権を獲得した。 予選最終戦で敗れたノルウェーと再び対戦。第1エンド、ノルウェーに先制された日本は第2エンドで2点を奪い2ー1と1点をリードした。第3エンドでノルウェーに2点を許し、第4エンドは1点のみで同点に。第5エンドは不利な先行から相手のミスショットを誘いスチール、4ー3で前半を折り返した。 第6エンド、ノルウェーの最終投を前に日本のストーンはハウス内に3つ。プレッシャーを与え1点を取らせる形で4ー4とした。第7エンドを両チーム無得点のブランクエンドとし、迎えた第8エンド。ハウス内にノルウェーのストーンが4つある状態でプレッシャーをかけられた日本。スキップ

女子プレーオフでノルウェーを破って五輪出場権を獲得し、歓喜する（左から）小林、小谷、吉村、近江谷、小野寺＝ケロウナ（共同）　カーリングのミラノ・コルティナ冬季五輪最終予選は10日、カナダのケロウナで行われ、フォルティウスは息が詰まるような戦いを制し、悲願の五輪切符をつかんだ。同点で迎えた後攻の最終第10エンドに決勝の1点が入ると、スキップの吉村が「やったー」と叫び、仲間と抱き合って歓喜の輪をつくった。司令塔は「総力戦でつかみ取った勝利」と涙を浮かべた。 【写真】カーリングのミラノ・コルティナ冬季五輪最終予選でノルウェーを破って五輪出場権を獲得し、歓喜する日本代表フォルティウスの小谷、吉村、近江谷、小野寺　北海道銀行として出場した2021年9月の北京五輪国内選考ではロコ・ソラーレに敗れ、五輪への道が絶たれた。その後に、北海道銀行との契約が終了。新たな支援先を募りながら、手探りで始まったミラノ・コルティナへの道だった。 　メンバーは「いつか笑える日が来る」と励まし合い、今回の最終予選でも強い精神力を発揮。苦難の日々が実を結んだ。吉村は自身初の五輪に向けて「金メダルに向けて準備していく。